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ATUALSTORE / PR
Amassadeira Espiral Industrial
GERAPECAS / Porto Alegre - RS
Liquidificadores industriais
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
Boleadora De Massa De Pao
ATUALSTORE / PR
Amaciador De Bife Elétrico
modeladora de pão de mesa
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
A empresa ou cliente que deseja encontrar por modeladora de pão de mesa, encontrará a melhor empresa que é altamente qualificada. Realizando uma cotação por meio da própria empresa e achando a líder em qualidade. Quando a questão é modeladora de pão de mesa, com a Albimáquinas o cliente poderá encontrar ótima qualidade com pagamento acessível.UM POUCO MAIS SOBRE MODELADORA DE PÃO DE MESAA Albimáquinas foca sua estratégia em proporcionar...
estufa para crescimento de pães
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quem está em busca de estufa para crescimento de pães, com certeza descobrirá na empresa Albimáquinas. Solicitando uma cotação por meio da própria empresa e encontrando a maior referência de qualidade da área de atuação.MAIS SOBRE ESTUFA PARA CRESCIMENTO DE PÃESQuem procura por estufa para crescimento de pães em uma empresa responsável, encontra o site da Albimáquinas. Com grande expressão de mercado quando o assunto é fatiador de pães ...
mesa inox com prateleira gradeada
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por mesa inox com prateleira gradeada, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada. Quando o quesito é mesa inox com prateleira gradeada, com a equipe da Albimáquinas o cliente obterá proteção com pagamento acessível.MAIS DETALHES SOBRE A MESA INOX COM PRATELEIRA GRADEADAA Albimáquinas foca sua estratégia em produzir uma estrutura aos clientes com escritório de alt...
Imagem ilustrativa de modeladora de pão de mesa
Imagem ilustrativa de modeladora de pão de mesa
Borracha refrigerador
GERAPECAS / Porto Alegre - RS
A borracha refrigerador, também conhecida como gaxeta, pode influenciar não só o pleno funcionamento do aparelho, como também os custos de energia elétrica. Com o tempo, é natural que a borracha seja danificada pelas condições em que é submetida, por isso, é necessário realizar a troca. O desgaste na borracha do refrigerador reflete a produção de ar quente dentro do equipamento, fazendo com que o mesmo funcione mais tempo do que o necessário. Com isso, nota-se um aumento significativo no consumo de energia elétrica, uma vez que é preciso manter a temperatura mais baixa. Como manter a borracha em bom estadoAs gaxetas são peças componentes da borracha que têm como objetivo vedar a passagem de ar entre a porta e o interior do refrigerador. Hoje em dia, a maioria das borrachas são magnéticas, ou seja, utilizam o magnetismo para manter a porta da geladeira ou do refrigerador fechada. No entanto, com o uso, é comum que problemas surjam e comprometam a performance do material. Para isso, há meios que podem contribuir para que a borracha seja preservada e continue atuando de maneira assertiva. Dentre eles, é possível destacar: Limpar a borracha com água e sabão; Enxugar para evitar mofo e resíduos; Usar produtos de limpeza específicos para borrachas. Onde comprar borracha refrigeradorSe você quer saber mais sobre borracha para refrigerador e adquiri-la, entre em contato com a Gera Peças, empresa especializada em equipamentos alimentícios, bem como em assistência técnica. A companhia atende todo o território nacional. Não perca tempo!
equipamento amassadeira
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Buscando por equipamento amassadeira, com certeza descobrirá na empresa Albimáquinas. Solicitando um orçamento por meio da própria empresa e encontrando a organização mais competente do ramo. Quando o tema é equipamento amassadeira, com a equipe da Albimáquinas o cliente obterá ótima qualidade com pagamento acessível.MAIS SOBRE EQUIPAMENTO AMASSADEIRAA Albimáquinas objetiva sua energia em produzir uma estrutura com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e sala de treinamento com materiais sofisticados, tudo isso para oferecer equipamento amassadeira com ótima qualidade.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Sem perder o foco em equipamento amassadeira, deve-se descartar empresas que não tenham produtos e serviços com ótima qualidade e proteção, pequenos detalhes, mas de grande valia para saber a procedência e seriedade da empresa.É por esta razão que a Albimáquinas é uma empresa que preza pela segurança quando se trata do segmento de equipamentos industriais para comércios. O foco é oferecer sempre a melhor opção para o cliente final.A EMPRESA MAIS QUALIFICADA DO SEGMENTOSomente na Albimáquinas existem as melhores variedades no segmento quando o assunto for equipamentos industriais para comércios. É possível encontrar itens variados com tecnologia de ponta, como laminador de massa folhada e divisora volumétrica de massa com ótima qualidade e assertividade.Se diferenciando dentro de seu segmento, a empresa consegue também proporcionar um atendimento cuidadoso e que busca a satisfação do cliente.A Albimáquinas é uma empresa que tem sido preferência no segmento pela idoneidade em tudo que faz onde fecha todo o ciclo de entrega com excelência para cada cliente.
grupo automático para pão francês
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por grupo automático para pão francês, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada e encontrando a líder em qualidade.Quando o interesse é por grupo automatico para pão francês, com os profissionais especializados da Albimáquinas o cliente poderá encontrar assertividade com melhores soluções para equipamentos para supermercados.MAIS DETALHES SOBRE GRUPO AUTOMÁTICO PARA PÃO FRANCÊSA Albimáquinas objetiva seus reforços em produzir uma estrutura aos clientes com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e estrutura suficiente para atender todas as demandas, tudo para oferecer grupo automático para pão francês com assertividade.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Ainda tratando-se de grupo automatico para pão francês, é importante buscar uma empresa que tenha produtos e serviços com ótima qualidade e proteção, características simples, mas que mostram o comprometimento da empresa com seus clientes.Tudo isso e muito mais são os motivos pelos quais a Albimáquinas é uma empresa responsável quando se trata de empresas do segmento de equipamentos industriais para comércios. A empresa busca o que há de melhor para fidelizar os clientes.GARANTIA DE QUALIDADE COMPROVADANa Albimáquinas as melhores opções sempre estão à disposição quando se procura soluções para equipamentos industriais para comércios. Líder em qualidade, a empresa oferece uma variedade de itens como laminador de massa folhada e divisora volumétrica de massa com ótima qualidade e excelente custo-benefício.Com o objetivo de trazer a satisfação a todos os clientes, a empresa entende que seu melhor destaque é conquistar a confiança de cada um. Tudo isso só é possível através do investimento em equipamentos modernos e profissionais experientes.A Albimáquinas é uma empresa que tem sido preferência no segmento por toda seriedade e qualidade o que garante a melhor experiência para parceiros novos e antigos.
batedeira industrial 20 litros
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Se alguém está procurando por batedeira industrial 20 litros, encontrará a melhor empresa do ramo empresarial. Realizando uma cotação por meio da própria empresa e conhecendo a líder em qualidade.Quando a questão é batedeira industrial 20 litros, com os colaboradores da Albimáquinas o cliente conseguirá precisão com assessoria técnica especializada.MAIS INFORMAÇÕES SOBRE BATEDEIRA INDUSTRIAL 20 LITROSA Albimáquinas foca seus recursos em proporcionar uma estrutura com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e equipamentos de última geração, tudo para garantir batedeira tipo industrial 20 litros com excelente custo-benefício.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Ainda focando em batedeira industrial 20 litros, sempre deve-se buscar uma empresa que tenha produtos e serviços com ótima qualidade e assertividade, detalhes primordiais que são deixados de lado por muitas empresas que não focam na fidelização do cliente.É por estes motivos que a Albimáquinas é uma empresa responsável quando falamos do segmento de equipamentos industriais para comércios. A empresa objetiva garantir o que existe de melhor do mercado para garantir o sucesso dos clientes.QUALIDADE COMPROVADA NO SEGMENTONa Albimáquinas as melhores opções sempre estão à disposição quando se procura soluções para equipamentos industriais para comércios. São diversas opções de itens oferecidos, como fatiador de pães de forma elétrico e cortador pão de forma com ótima qualidade e assertividade.Para tal sucesso, a empresa investiu em profissionais competentes e em equipamentos inovadores. A Albimáquinas é uma empresa que tem se destacado da concorrência pela idoneidade em tudo que faz onde fecha todo o ciclo de entrega com excelência para seus parceiros.
Equipamentos Para Restaurante
ATUALSTORE / PR
Regulagem de espessura com indicador visual; Único do mercado disponível nesse tamanho; Equipamento em chapa de Aço 1020 com pintura epóxi ou em Aço Inox; São utilizados rolamentos blindados na sua fabricação; Possui um prático sistema de abertura e fechamento dos rolos com simples acionamento através de um volante localizado na lateral da máquina; Utilização de correias, o que diminui o nível de ruído. Medidas em Centímetros: Altura: 165 Largura: 75, 80 Comprimento: 135, 141 Peso Líquido (Kg): 109, 125, 180 Dados Técnicos: Capacidade de Produção Massa pronta (Kg): 10, 15 Rotações por Minuto (RPM): 115, 117 Consumo (Kw/h): 1.1, 3.2, Potência (Cv): 1.5, 2.8, Tensão (Voltagem): Monofásica 220 ou Trifásica 220 ou 380V.
Picador De Carne Industrial
ATUALSTORE / PR
O Moedor de Carne é a solução ideal para processamento de carne de forma rápida e eficiente. Por seu uso ser de forma muito simples, não exigi habilidades específicas para o operador. Operação com baixa manipulação da carne, garantindo mais segurança e higiene. Por seu processo ser rápido, proporciona um atendimento rápido ao cliente de balcão. Corpo e bandeja construídos em Aço Inox. Bocal fabricado em ferro fundido estanhado ou opção de Aço Inox. Especificações técnicas: Motor (CV): 1/3, 1/2, 1.25 ou até 3.0, Tensão (Voltagem): Bivolt 110/220 ou Mono 110 ou 220 ou Trifásico 220 ou 380V Consumo de energia (Kw/h): 0.47, 0.66, 1.34, 1.80, 2.60 Capacidade de Moagem com Disco 5mm (Kg/h): 60, 100, 300, 600 ou até 700
fatiador de pão de forma industrial
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Buscando por fatiador de pão de forma industrial, com certeza descobrirá na empresa Albimáquinas. Solicitando um orçamento por meio da própria empresa e encontrando a organização mais competente do ramo.MAIS SOBRE FATIADOR DE PÃO DE FORMA INDUSTRIALSe alguém busca por fatiador de pão de forma industrial em uma empresa inovadora, encontra na internet a Albimáquinas. Com grande expressão de mercado quando o assunto é fatiador de pães de forma elétrico e boleadora para pão de hambúrguer, oferecendo o que há de melhor em tecnologia ao cliente.Ainda focando na qualidade em fatiador de pão de forma industrial, deve-se descartar empresas que não tenham produtos e serviços com ótima qualidade e proteção, características simples, mas que mostram o comprometimento da empresa com seus clientes.É importante lembrar que o produto deve sempre ser adquirido com empresas especializadas no segmento. Esse tipo de cuidado ajuda a garantir a qualidade e durabilidade dos materiais, além de evitar prejuízos com substituições frequentes de produtos que não cumprem com suas funções adequadamente. Assim, é possível poupar gastos desnecessários.Existem diversos motivos para a Albimáquinas ter se tornado destaque quando pensamos em uma empresa que entrega confiança e serviços de qualidade. Alguns desses motivos são: Equipe multidisciplinar de consultores associados; Profissionais com vasta experiência na área de atuação; Equipe de alta qualidade; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Sala de treinamento com materiais sofisticados; Equipamentos de última geração. A MAIOR REFERÊNCIA NO SEGMENTOSomente na Albimáquinas é possível encontrar o que há de melhor em fatiador de pão de forma industrial. Líder em qualidade, a empresa oferece uma variedade de itens como laminador de massa folhada e boleadora para pão de hambúrguer.Isso se deve ao fato de a empresa ser uma empresa comprometida com seus serviços e uma empresa que preza pela segurança, padrões alcançados por conter escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e estrutura suficiente para atender todas as demandas. Todos esses fatores, agregados a uma equipe multidisciplinar de consultores associados e profissionais com vasta experiência na área de atuação, garantem a melhor experiência para os clientes com qualidade.
Liquidificador Industrial Inox
ATUALSTORE / PR
Baixo consumo garante alto torque para preparos consistentes entregando eficiência energética, baixo consumo de energia e um melhor custo-benefício. Produzido a partir de uma peça única de Aço Inox e com formato em “V”, permite a formação de um vórtice que direciona todo o alimento para as lâminas, independente do volume, triturando de forma homogênea e em menor tempo. Sem soldas e sem frestas, possui cantos arredondados e por isso é de fácil limpeza e higienização, evitando o acúmulo de resíduos, uma das principais causas do mau cheiro e da proliferação de microrganismos. Características: Copo monobloco em Aço Inoxidável; Eixo e acoplamento metálicos; Permite preparos quentes e gelados; Processa grandes ou pequenas quantidades; Resultado mais homogêneo; Baixa ou Alta Rotação; Preparos mais rápidos e perfeitos. Dados Técnicos: Potência do Motor (CV): 0,5 Potência Nominal (Watts): 665 Tensão / Voltagem: Bivolt 127/220 ou Monofásico 127 ou 220V. Consumo (KW/h): 0,67 Capacidade do Copo (Litros): 2, 3, 4, 6, 8, 10, 15, 25 Rotação (Rpm): 3,500 ou 18.000 Medidas em Centímetros: Altura: 64, 66, 72, 75 Largura: 24, 29, 31, 33 Profundidade: 27, 30, 32 Peso Líquido (Kg): 9.10, 9.70, 10.10, 11.70.
Forno Rotativo Industrial
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
O forno rotativo tornado Baking Force é fabricado para assar 1 ou dois carros por fornada, e pode pegar bandejas de 40 X 60 até 70 x 90. Indicado para assar biscoitos, pães, suspiros, pão de mel, bolos, sequilhos, granola, massa de pizza pré assada, rodutos pet, bifinhos, biscoitos e outros, produtos sem glutem e pacificados em geral Construído visando economia, excelência no padrão de cozimento, produtividade e durabilidade. Frente, interior e revestimento externo totalmente em aço inox escovado Isolamento através de placas de lã de rocha. Ideais para pães fatiados, podendo assar até 400 pães ligth por fornada, assando duas fornadas por hora. Assa pães variados, bolos, mufins,tortas, salgados, produtos de confeitaria, suspiros, biscoitos de polvilho, bolachas variadas, amanteigados, sequilhos entre outros produtos. Pode ser também utilizado para desidratar produtos. Câmara com plataforma giratória e entrada vertical com regulagem de entrada e saída de ar quente. Trocador de calor lateral com tubos internos em aço inoxidável. Ideal para processo de cozimento contínuo, forneamento através de carrinhos para agilizar o forneio. Painel de comando frontal com programação de temperatura, tempo de cozimento e vapor. Dispositivo de parada para que o disco do forno pare sempre na posição correta para extração ou incersão do carro de forneio. Capacidade: 02 carrinhos por fornada com assadeiras de até 70 x 90 cm. Porta com vidro panorâmico com travamento vertical duplo (superior e inferior). Carga instalada: 6 kw. Consumo estimado: 4,5 kg gás hora. Queimador italiano de alto rendimento. Produção horária pão de forma tradicional: até 600 pães. Peso:2.400 kg Dimensões: larg 3150 mm – prof.2250 mm – alt. 2400 mm
Lavadora De Louças Industrial
ATUALSTORE / PR
As Lava-louças são produzidas em diferentes tamanhos, para poderem atenderem as necessidades desde uma pequena cafeteria até o consumidor mais exigente em termos de eficiência, agilidade e ergonomia. Os sistemas de capô são de fácil e leve manuseio para abrir o capô; através de braços articuláveis o que proporciona mínimo esforço para o operador; o capô é totalmente fechado para evitar desperdício de energia e vapor. Estrutura, tanque, painéis, cobertura e cesto coletor dos resíduos são confeccionados em Aço Inoxidável, com acabamento escovado, e estrutura apoiada sobre pés dotados de sapatas para nivelamento. Paredes duplas que conferem maior isolamento térmico e acústico, além de garantir maior robustez ao equipamento. Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos. Possui ciclos de lavagem e enxágue de 60, 120 e 150 segundos e ciclos especiais Glass (Para copos com menor temperatura) e Glong (ciclo de até 12 minutos, ideal para higienização de louças com maior grau de sujidade). Benefícios e Diferenciais: Equipadas com painel de controle digital localizado na parte frontal da máquina, resistente à água e com poucos botões, onde a maioria deles tem uma única função a fim de evitar possíveis erros, e sua interface é muito intuitiva dispondo de programas de operação “ciclo” que podem ser facilmente programáveis. Segurança: Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação. Sistema de drenagem de água e partículas sólidas à partir do meio tanque antes do enxágue, reaproveitando 83% da água do enxágue no tanque de lavagem. A parte inferior do tanque é estampado em peça única sem emendas, soldas ou costuras com cantos arredondados e inclinação em direção ao tubo de drenagem evitando acúmulo de resíduos em cantos ou outros pontos da lavadora, proporcionando melhor aproveitamento de espaço e maior facilidade na higienização diária. Braços de lavagem giratórios produzidos em Aço Inoxidável, intercambiáveis, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento de alto rendimento, o que proporciona uma eficiente ação mecânica. Dados Técnicos: Capacidade mecânica (Gavetas/hora): 80, 70, 60, 40, 30 ou 24 Capacidade por gaveta: 18 pratos ou 25 copos ou 200 talheres ou 9 bandejas de até 310mm de altura x 440mm de comprimento. Consumo de água por ciclo (Litros): 2.0, 2.6, Consumo médio de água por prato (Litros): 0,11 Pressão de água de enxágue: 2,0 (bar/mínimo) Capacidade do tanque de lavagem (Litros): 8, 10, 20, 33 Potência total (Kw/h): 3.0, 5.5, 9.1, 11.5, 14.0 Potência Bomba de Lavagem (CV): 0.5, 0.7, Consumo (Kw/h): 2.3, 4.7, 5.5, 9.5, 14.2 Temperatura de lavagem (ºC): 55 a 65 Temperatura do enxágue (ºC): 80 a 90 Tensões disponíveis: Voltagens: Mono 220 ou Trifásica 220 ou 380V.
Forno A Lastro Padaria
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
Construído especialmente para 1ue o produto seja forneado diretamente sobre o lastro; Capacidade produtiva variada, desde pequenas até grandes produções; Sistema de forneamento e desforneamento automático com controle por IHM.
Divisora Volumétrica De Pães
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
CONTINENT Divisores de Massa Models CT1/CT2/CT3 CONFIGURAÇÃO PRIMÁRIA Escolha de 1, 2 ou 3 pistões. Material Ni-Resist para câmara de divisão, pistão principal, pistão me didor e base do funil (resistente ao desgaste, corrosão e oxidação); Virabrequim de ferro fundido; Componentes de aço tenperado endurecido; Bomba de lubrificação da marca BEKA-Groeneveld com 8 válvulas dosadoras fixas; Volume do funii de queda de aço inoxidável de 160 kg; Painéis de aço inoxidável envolvendo a máquina; Ajuste analógico de peso com indicador de posição; Ajuste analógico de pressão da mola com indicador de posição; Ajustes de velocidade variável via inversor para corte principal, trans portador principal e transportador de transporte; Reservatório de óleo de aço inoxidável com capacidade de 7 litros; Alerta para fornecimento insuficiente de óleo; Transportador de descarga destacável para limpeza conveniente; Especifique o lado esquerdo ou direito do transportador de descarga cruzada ao fazer o pedido; Mecanismo de oleação da correla; Contador eletrônico de peças; Sensores magnéticos de segurança; Painel de controle eletromecanico/digital.
Peça amassadeira gpaniz
GERAPECAS / Porto Alegre - RS
Por ser um equipamento extremamente versátil e funcional, a peça amassadeira gpaniz tornou-se um item indispensável para os profissionais da gastronomia. A amassadeira, por sua vez, pode contribuir para o preparo dos mais variados tipos de massas, como pães, tortas, bolos e demais alimentos. Dessa forma, sempre que houver necessidade de manutenção ou troca, é importante contar com peças de qualidade para a amassadeira gpaniz. Para isso, é necessário acompanhar o desempenho do maquinário e observar quais peças apresentam marcas de uso ou baixa performance. características da peça para amassadeira gpanizA amassadeira gpaniz é um equipamento extremamente utilizado em panificadoras, hotéis e estabelecimentos similares com regime de trabalho intenso. Além disso, o item permite uma maior otimização de tempo dos profissionais da cozinha e garante um bom resultado no preparo de refeições e alimentos. Vale ressaltar que a amassadeira gpaniz contribui para a espessura das massas e atende as necessidades e demandas do estabelecimento, visando sempre a alta satisfação do consumidor. Entre os inúmeros pontos fortes do equipamento, é possível destacar: Abertura maior da grade que facilita a utilização; Eixos retificados e temperados; Mais de uma velocidade; Equipamento mais robusto da categoria. A melhor empresa de peça amassadeira gpanizSe você quer saber mais sobre peças para amassadeira gpaniz e adquiri-las, entre em contato com a Gera Peças, empresa especializada no mercado de equipamentos gastronômicos. A companhia é conhecida por suas soluções inovadoras e conta com mais de 20 anos de atuação. Não perca tempo e obtenha mais informações!
laminadora para massas
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quem está em busca de laminadora para massas, encontrará com certeza na empresa Albimáquinas. Realizando uma cotação na empresa mais conceituada do mercado e encontrando a líder em qualidade, a compra não terá erros.UM POUCO MAIS SOBRE O LAMINADORA PARA MASSASQuem quer achar laminadora para massas em uma empresa responsável, encontra o site da Albimáquinas. Especializada em forno industrial a gás para bolos e boleadora para pão de hambúrguer, a companhia oferece o que há de melhor no mercado para cada cliente.Discorrendo ainda sobre laminadora para massas, na essência da empresa, a mesma deve prezar pelos produtos e serviços com ótima qualidade e excelente custo-benefício, detalhes que passam despercebidos e podem gerar prejuízo futuros para os clientes.É importante lembrar que o produto deve ser adquirido com empresas especializadas. Esse tipo de cuidado ajuda a garantir a qualidade e durabilidade dos materiais, além de evitar prejuízos com substituições frequentes de produtos que não cumprem com suas funções adequadamente. Assim, é possível poupar gastos desnecessários.Existem diversos motivos para a Albimáquinas ter se tornado destaque quando pensamos em uma empresa que entrega confiança e serviços de qualidade. Alguns desses motivos são: Equipe multidisciplinar de consultores associados; Profissionais com vasta experiência na área de atuação; Equipe de alta qualidade; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Sala de treinamento com materiais sofisticados; Equipamentos de última geração. A MAIOR REFERÊNCIA NO SEGMENTONa Albimáquinas existe o que há de melhor em laminadora para massas. É sempre a opção mais confiável, disponibilizando itens como laminador de massa folhada e boleadora para pão de hambúrguer.Tudo isso por ser uma empresa comprometida com seus serviços e uma empresa responsável, características possíveis pelo fato de a empresa ter escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e estrutura suficiente para atender todas as demandas. Esses fatores, somados a um time com equipe multidisciplinar de consultores associados e equipe de alta qualidade, garante uma entrega de excelência de ponta a ponta.
Forno Brutus
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
O forno Brutus nasceu da demanda do mercado em ter um equipamento desenvolvido com tecnologia de ponta, que traz para o Brasil o que há de mais moderno nos fornos desenvolvimentos na Europa e E.U.A, com o objetivo de fornecer o melhor aproveitamento térmico, alinhado a melhor eficiência e desempenho. Todo o calor para o aquecimento do forno Brutus é gerado por meio de queimadores, que podem utilizar como combustível o gás GN, GLP e o Diesel. A troca de calor é feita através de tubos que ficam dispostos no teto e no lastro da câmara de assamento. Quando é construído para utilizar como combustível o Diesel, o projeto é alterado e ao invés de utilizar com tubos, utiliza-se dutos de passagem de ar. Em ambas as formas construtivas, utiliza-se a recirculação de calor. O forno Brutus assa de forma radiativa, podendo também aliar a eficiência do assamento por convecção (turbulência). Nessas duas funções o monóxido de carbono produzido na queima dos gases não entra em contato com o produto que está sendo assado. O projeto do forno leva em conta fatores de sobredimensionamento de estrutura, tudo para garantir a melhor durabilidade, eficiência, designe e robustez.
