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Possuindo centenas de empresas, o Soluções Industriais é a ferramenta business to business mais completo da área industrial. Para realizar um orçamento de forno de lastro a gás para padaria, clique em um ou mais dos anuciantes a seguir:
ATUALSTORE / PR
Amassadeira Espiral Industrial
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
Boleadora De Massa De Pao
GERAPECAS / Porto Alegre - RS
Liquidificadores industriais
ATUALSTORE / PR
Amaciador De Bife Elétrico
forno de lastro a gás para padaria
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Buscando por forno de lastro a gás para padaria, com certeza descobrirá na empresa Albimáquinas. Solicitando um orçamento por meio da própria empresa e encontrando a organização mais competente do ramo.MAIS SOBRE FORNO DE LASTRO A GÁS PARA PADARIAQuem quer achar forno de lastro a gás para padaria em uma empresa comprometida com seus serviços, encontra o site da Albimáquinas. Atuando com forno industrial a gás para bolos e divisora volum...
estufa para crescimento de pães
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quem está em busca de estufa para crescimento de pães, com certeza descobrirá na empresa Albimáquinas. Solicitando uma cotação por meio da própria empresa e encontrando a maior referência de qualidade da área de atuação.MAIS SOBRE ESTUFA PARA CRESCIMENTO DE PÃESQuem procura por estufa para crescimento de pães em uma empresa responsável, encontra o site da Albimáquinas. Com grande expressão de mercado quando o assunto é fatiador de pães ...
mesa inox com prateleira gradeada
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por mesa inox com prateleira gradeada, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada. Quando o quesito é mesa inox com prateleira gradeada, com a equipe da Albimáquinas o cliente obterá proteção com pagamento acessível.MAIS DETALHES SOBRE A MESA INOX COM PRATELEIRA GRADEADAA Albimáquinas foca sua estratégia em produzir uma estrutura aos clientes com escritório de alt...
Imagem ilustrativa de forno de lastro a gás para padaria
Imagem ilustrativa de forno de lastro a gás para padaria
Fogão Industrial Inox
ATUALSTORE / PR
Os Fogões Industriais a Gás são a escolha ideal para Cozinhas Profissionais de Restaurantes e estabelecimentos comerciais que buscam eficiência, agilidade e durabilidade. Com sua estrutura robusta e design moderno, os Fogões Industriais oferecem alta performance e praticidade no preparo de alimentos. Atributos do equipamento: Registros em latão cromado ou registro Apis; Grelhas com cantos arredondados e os queimadores e as grelhas são produzidos em ferro fundido reforçado; Queimadores Simples de 300gr/h, Queimadores Duplos de 600gr/h ou Queimadores de Alta Pressão de 700gr/h; Bandeja aparadora de resíduos; Corpo construído em Aço Inox ou em de Ferro com Pintura Eletrostática; Mesa Monobloco sem Soldas e sem emendas para evitar acúmulo de sujeira; O produto vem de fábrica regulado para Gás GLP em Baixa Pressão, mas também podem serem regulados para Alta Pressão ou também adaptados para Gás Natural E ainda temos opcionais que agregam mais valor e funcionalidades ao seu fogão como por exemplo: Queimadores Simples, Duplos ou de Alta Pressão. Chapas Bifeteiras Lisas ou Estriadas em diversos tamanhos produzidas em Ferro Fundido. Banho Maria com corpo construído em Aço Inox. Com Forno Parcial ou Total em Aço Inox. Podem ser com instalação para Centro de Cozinha ou de Parede. Grades de 30x30, 40x40 ou 50x50.
laminadora de massa industrial
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por laminadora de massa industrial, encontrará com certeza na empresa Albimáquinas. Realizando uma cotação na empresa mais conceituada do mercado e encontrando a líder em qualidade, a compra não terá erros.Quando a busca é por laminadora de massa industrial, na Albimáquinas o cliente encontrará proteção com melhores soluções para equipamentos para supermercados.ALGUNS DETALHES SOBRE O LAMINADORA DE MASSA INDUSTRIALA Albimáquinas objetiva seus reforços em proporcionar uma estrutura com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e equipamentos de última geração, tudo isso para oferecer laminadora de massa industrial com assertividade.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Ainda focando em laminadora de massa industrial, deve-se ter a exatidão em orçar com empresas que prezam por produtos e serviços que tenham ótima qualidade e precisão, pontos importantes que ficam de fora no planejamento de empresas que visam apenas o lucro, deixando a desejar nos outros fatores.Isso tudo é a razão pela qual a Albimáquinas é uma empresa altamente qualificada quando explanamos o segmento de equipamentos industriais para comércios. O foco é entregar o que há de melhor na atualidade para os clientes.EFICIÊNCIA E QUALIDADE COMPROVADASomente na Albimáquinas existem as melhores variedades no segmento quando o assunto for equipamentos industriais para comércios. É possível encontrar uma grande variedade no portfólio como fatiador de pães de forma elétrico e boleadora para pão de hambúrguer com ótima qualidade e excelente custo-benefício.Para tal sucesso, a empresa investiu em profissionais competentes e em equipamentos inovadores. A Albimáquinas é uma empresa que tem sido preferência no segmento pela seriedade e qualidade que garante o sucesso aos parceiros de ponta a ponta.
forno turbo a lenha
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quem está em busca de forno turbo a lenha, encontrará com certeza na empresa Albimáquinas. Realizando uma cotação na empresa mais qualificada do mercado, a aquisição é mais assertiva.UM POUCO MAIS SOBRE O FORNO TURBO A LENHAQuem busca por forno turbo a lenha em uma empresa que preza pela segurança, vai até o site da Albimáquinas. Atuando com fatiador de pães de forma elétrico e cortador pão de forma, a companhia oferece o que há de melhor no mercado para cada cliente.Sem trocar o foco sobre o forno turbo a lenha, deve-se ter a exatidão em orçar com empresas que prezam por produtos e serviços que tenham ótima qualidade e precisão, pequenos detalhes, mas de grande valia para saber a procedência e seriedade da empresa.É importante lembrar que o produto deve ser adquirido com empresas especializadas. Esse tipo de cuidado ajuda a garantir a qualidade e durabilidade dos materiais, além de evitar prejuízos com substituições frequentes de produtos que não cumprem com suas funções adequadamente. Assim, é possível poupar gastos desnecessários.Existem diversos motivos para a Albimáquinas ter se tornado destaque quando pensamos em uma empresa que entrega confiança e serviços de qualidade. Alguns desses motivos são: Equipe multidisciplinar de consultores associados; Profissionais com vasta experiência na área de atuação; Equipe de alta qualidade; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Sala de treinamento com materiais sofisticados; Equipamentos de última geração. A MELHOR EMPRESA NO SEGMENTOSomente na Albimáquinas é possível encontrar a solução para quem busca forno turbo a lenha. Com foco na experiência dos clientes, oferece itens variados como forno industrial a gás para bolos e cortador pão de forma.É uma empresa comprometida com seus serviços e uma empresa inovadora, qualificações possíveis pelo fato de a empresa possuir escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e equipamentos de última geração. Tudo isso, unido a um time de equipe multidisciplinar de consultores associados e colaboradores eficientes, garantem o sucesso de cada cliente de ponta a ponta. Aproveite a visita para acessar o site e saber mais sobre a empresa, os serviços e os produtos.
Amassadeira Industrial
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
Amassadeiras de 50 a 150kg de farinha, com taxo fixo ou móvel, com 1 ou dos batedores.
Proofer Fermentadora Intermediária Cascade
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
CASCADE Fermentadora Intermediária Models CS340/CS480/CS680 CONFIGURAÇÃO PRIMÁRIA Estrutura e balanços totalmente feitos de aço inoxidável. Sistema modular e desmontado. Bolsos redondos de malha de nylon, facilmente removiveis para lim- peza, acomodando pesos de 100 a 1.250 gramas. 10 bolsos modulados padrão nos balanços para todos os modelos. Transportador de entrada com controle de célula fotoelétrica e acio- namento continuo. Distribuidor de farinha no transportador de entrada. Gavetas de coleta ajustáveis para descanso da massa, permitindo o tempo desejado de fermentação antes que a peça de massa sala. Transportador transversal de saida. Controlador de velocidade sincronizado alinhado com o divisor. Gabinete elétrico posicionado à altura de trabalho, equipado com ali mentação elétrica e tomadas para divisor, arredondador e modelador. Ventilador de circulação de ar e iluminação UV. Opções flexiveis de layout, especificando a posição de entrada-lado direito ou esquerdo, frente ou traseira- necessária ao fazer um pedido Painel de controle eletromecânico KREAZOR ADIÇÕES OPCIONAIS Sistema de umidificação. Opção de entrada na parte traseira. Transportador de saída de desvio (depende do projeto de layout die linha especificado no pedido).
Batedeira Planetária Profissional
ATUALSTORE / PR
Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73
fornos elétricos industriais
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por fornos elétricos industriais, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada. Quando a busca é por fornos elétricos industriais, com a equipe da Albimáquinas o cliente poderá encontrar proteção com melhores soluções para equipamentos para supermercados.MAIS DETALHES SOBRE OS FORNOS ELÉTRICOS INDUSTRIAISA Albimáquinas centraliza sua estratégia em oferecer aos parceiros uma estrutura com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e equipamentos de última geração, tudo para garantir fornos elétricos industriais com ótima qualidade.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Discorrendo ainda sobre fornos elétricos industriais, é importante buscar uma empresa que tenha produtos e serviços com ótima qualidade e assertividade, pequenos detalhes, mas de grande valia para saber a procedência e seriedade da empresa.Isso tudo é a razão pela qual a Albimáquinas é uma empresa inovadora quando explanamos o segmento de equipamentos industriais para comércios. O foco é oferecer sempre a melhor opção para o cliente final.REFERÊNCIA DE QUALIDADE NO SEGMENTOApenas na Albimáquinas sempre tem a solução mais buscada na área de equipamentos industriais para comércios. É possível encontrar uma grande variedade no portfólio como forno industrial a gás para bolos e divisora volumétrica de massa com ótima qualidade e proteção.Com a organização é possível tirar as suas dúvidas sobre os serviços do ramo, além de contar com os melhores profissionais e instalações. Assim, conquistando a confiança e a satisfação dos clientes, que são os maiores objetivos da marca.A Albimáquinas é uma empresa que tem sido apontada de forma positiva no segmento pela seriedade e qualidade que garante o sucesso dos clientes de ponta a ponta.
forno industrial para confeitaria
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por forno industrial para confeitaria, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma minuciosa pesquisa e achando a líder da área de atuação.UM POUCO MAIS SOBRE O FORNO INDUSTRIAL PARA CONFEITARIASe alguém quer achar forno industrial para confeitaria em uma empresa que preza pela segurança, descobre a Albimáquinas. Com grande know-how focado em forno industrial a gás para bolos e boleadora para pão de hambúrguer, a companhia garante o que há de melhor na atualidade.Discorrendo ainda sobre forno industrial para confeitaria, deve-se ter a exatidão em orçar com empresas que prezam por produtos e serviços que tenham ótima qualidade e assertividade, características simples, mas que mostram o comprometimento da empresa com seus clientes.É importante lembrar que o produto deve ser adquirido com empresas especializadas. Esse tipo de cuidado ajuda a garantir a qualidade e durabilidade dos materiais, além de evitar prejuízos com substituições frequentes de produtos que não cumprem com suas funções adequadamente. Assim, é possível poupar gastos desnecessários.Existem diversos motivos para a Albimáquinas ter se tornado destaque quando pensamos em uma empresa que entrega confiança e serviços de qualidade. Alguns desses motivos são: Equipe multidisciplinar de consultores associados; Profissionais com vasta experiência na área de atuação; Equipe de alta qualidade; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Sala de treinamento com materiais sofisticados; Equipamentos de última geração. GARANTIA DE QUALIDADE COMPROVADANa Albimáquinas é possível encontrar o que há de melhor em forno industrial para confeitaria. São opções variadas que a empresa oferece, como fatiador de pães de forma elétrico e cortador pão de forma.É uma empresa comprometida com seus serviços e uma empresa inovadora, qualificações possíveis pelo fato de a empresa possuir escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e equipamentos de última geração. Tudo isso, unido a um time de equipe multidisciplinar de consultores associados e colaboradores eficientes, garantem o sucesso de cada cliente de ponta a ponta.
Estufa De Fermentação Contínua
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
Pode ser construída em espiral ou em gôndolas; Controla continuamente fermentação e crescimento dos pães, garantindo um perfeito padrão de fermentação; Equipamento especialmente desenvolvido para trabalhar em linha de produção contínua.
forno lastro industrial
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por forno lastro industrial, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada. Quando a busca é por forno lastro industrial, na Albimáquinas o cliente encontrará proteção com melhores soluções para equipamentos para supermercados.MAIS DETALHES SOBRE O FORNO LASTRO INDUSTRIALA Albimáquinas objetiva seus reforços em produzir uma estrutura aos clientes com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e estrutura suficiente para atender todas as demandas, tudo para oferecer forno lastro industrial com assertividade.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Sem perder o foco em forno lastro industrial, deve-se descartar empresas que não tenham produtos e serviços com ótima qualidade e precisão, características simples, mas que mostram o comprometimento da empresa com seus clientes.Tudo isso que já foi falado e outras coisas mais são a razão pela qual a Albimáquinas é uma empresa que preza pela segurança quando tratamos do segmento de equipamentos industriais para comércios. A empresa objetiva garantir o que há de melhor para fidelizar os clientes.GARANTIA DE QUALIDADE COMPROVADANa Albimáquinas tem a solução ideal para equipamentos industriais para comércios. Com foco na experiência dos clientes, oferece itens variados como forno industrial a gás para bolos e divisora volumétrica de massa com ótima qualidade e assertividade.Para uma maior satisfação dos clientes, a empresa busca investir nos melhores profissionais do mercado, e em instalações modernas, garantindo assim, a sua confiança e boa cotação no mercado.A Albimáquinas é uma empresa que tem sido preferência no segmento pela idoneidade em tudo que faz onde fecha todo o ciclo de entrega com excelência para cada cliente.
forno turbo a gás 4 esteiras
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
Quando se deseja procurar por forno turbo a gás 4 esteiras, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada e encontrando a líder em qualidade.UM POUCO MAIS SOBRE O FORNO TURBO A GÁS 4 ESTEIRASSe alguém pesquisar forno turbo a gás 4 esteiras em uma empresa inovadora, consegue encontrar o site da Albimáquinas. Com grande expressão de mercado quando o assunto é forno industrial a gás para bolos e boleadora para pão de hambúrguer, a companhia garante a satisfação da venda à entrega final, com foco total na qualidade.Discorrendo ainda sobre forno turbo a gás 4 esteiras, sempre deve-se buscar uma empresa que tenha produtos e serviços com ótima qualidade e assertividade, detalhes que passam despercebidos e podem gerar prejuízo futuros para os clientes.É importante lembrar que o produto deve ser adquirido com empresas especializadas. Esse tipo de cuidado ajuda a garantir a qualidade e durabilidade dos materiais, além de evitar prejuízos com substituições frequentes de produtos que não cumprem com suas funções adequadamente. Assim, é possível poupar gastos desnecessários.Existem diversos motivos para a Albimáquinas ter se tornado destaque quando pensamos em uma empresa que entrega confiança e serviços de qualidade. Alguns desses motivos são: Equipe multidisciplinar de consultores associados; Profissionais com vasta experiência na área de atuação; Equipe de alta qualidade; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Sala de treinamento com materiais sofisticados; Equipamentos de última geração. EFICIÊNCIA E QUALIDADE COMPROVADASomente na Albimáquinas as melhores opções sempre estão à disposição quando se procura soluções para forno turbo a gás 4 esteiras. É possível encontrar itens variados com tecnologia de ponta, como fatiador de pães de forma elétrico e boleadora para pão de hambúrguer.Tudo isso por ser uma empresa comprometida com seus serviços e uma empresa responsável, qualificações possíveis pelo fato de a empresa possuir escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e sala de treinamento com materiais sofisticados. Tudo isso, somado à performance de uma equipe multidisciplinar de consultores associados e profissionais com vasta experiência na área de atuação, garante a melhor experiência para os clientes com qualidade.
modeladora de pão de mesa
ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES
A empresa ou cliente que deseja encontrar por modeladora de pão de mesa, encontrará a melhor empresa que é altamente qualificada. Realizando uma cotação por meio da própria empresa e achando a líder em qualidade. Quando a questão é modeladora de pão de mesa, com a Albimáquinas o cliente poderá encontrar ótima qualidade com pagamento acessível.UM POUCO MAIS SOBRE MODELADORA DE PÃO DE MESAA Albimáquinas foca sua estratégia em proporcionar uma estrutura com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e biblioteca técnica de apoio, tudo para se certificar que se tenha modeladora de pão de mesa com precisão.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Ainda focando na qualidade em modeladora de pão de mesa, mais do que visar apenas lucratividade, deve oferecer produtos e serviços que tenham ótima qualidade e precisão, detalhes que passam despercebidos e podem gerar prejuízo futuros para os clientes.É por estes motivos que a Albimáquinas é uma empresa responsável no segmento de equipamentos industriais para comércios. A empresa objetiva garantir a satisfação da venda à entrega final, com foco total na qualidade.A MELHOR EMPRESA NO SEGMENTOSomente na Albimáquinas existem as melhores variedades no segmento quando o assunto for equipamentos industriais para comércios. Os clientes encontram itens como laminador de massa folhada e boleadora para pão de hambúrguer com ótima qualidade e proteção.Com o objetivo de trazer a satisfação a todos os clientes, a empresa entende que seu melhor destaque é conquistar a confiança de cada um. Tudo isso só é possível através do investimento em equipamentos modernos e profissionais experientes.A Albimáquinas é uma empresa que tem sido apontada de forma positiva no mercado pela seriedade e qualidade que fecha todo o ciclo de entrega com excelência para cada cliente.
Cilindro Sovador Industrial
ATUALSTORE / PR
Regulagem de espessura com indicador visual; Único do mercado disponível nesse tamanho; Equipamento em chapa de Aço 1020 com pintura epóxi ou em Aço Inox; São utilizados rolamentos blindados na sua fabricação; Possui um prático sistema de abertura e fechamento dos rolos com simples acionamento através de um volante localizado na lateral da máquina; Utilização de correias, o que diminui o nível de ruído. Medidas em Centímetros: Altura: 165 Largura: 75, 80 Comprimento: 135, 141 Peso Líquido (Kg): 109, 125, 180 Dados Técnicos: Capacidade de Produção Massa pronta (Kg): 10, 15 Rotações por Minuto (RPM): 115, 117 Consumo (Kw/h): 1.1, 3.2, Potência (Cv): 1.5, 2.8, Tensão (Voltagem): Monofásica 220 ou Trifásica 220 ou 380V.
Fatiador de frios
GERAPECAS / Porto Alegre - RS
O fatiador de frios é um equipamento extremamente utilizado em açougues, padarias, supermercados e estabelecimentos alimentícios. Trata-se de uma ferramenta usada principalmente para fatiar carnes, queijos e outros produtos embutidos. Além do mais, o item é composto por um acabamento em alumínio anodizado e aço inoxidável, ideais para evitar a penetração de líquidos e gorduras nos produtos a serem fatiados. Vale destacar que os materiais não enferrujam, oferecendo uma maior resistência e durabilidade. benefícios de usar o fatiadorEficiente, seguro, de fácil manuseio e higienização e com design moderno, o fatiador traz características fundamentais para facilitar a rotina conturbada de supermercados, padarias e até mesmo de redes que atuam com fast food. Muito tradicional no mercado alimentício, o fatiador ocupa papel de destaque nesses estabelecimentos, uma vez que é utilizado diariamente e com muita intensidade para fatiar inúmeros produtos vendidos e disponibilizados nas receitas dos comércios. São muitos os seus benefícios, como: Otimização de tempo; Satisfação dos clientes; Agilidade na entrega de produtos; Facilidade de higienização e manutenção. Outras características do aparelho são a forte aplicação da tecnologia e a lâmina de alta qualidade que garantem a performance do item, o que resulta em cortes mais precisos e atende melhor a demanda dos clientes.a melhor solução de fatiador de friosEspecialista em equipamentos gastronômicos, a GERA PEÇAS tem 20 anos de atuação no mercado alimentício e pode auxiliar você a escolher os melhores fatiadores de frios para o seu estabelecimento. A companhia fornece soluções inovadoras e dispõe itens de primeira linha!
Forno De Esteira
BAKING FORCE MAQUINAS / SP
O forno Brutus nasceu da demanda do mercado em ter um equipamento desenvolvido com tecnologia de ponta, que traz para o Brasil o que há de mais moderno nos fornos desenvolvimentos na Europa e E.U.A, com o objetivo de fornecer o melhor aproveitamento térmico, alinhado a melhor eficiência e desempenho. Todo o calor para o aquecimento do forno Brutus é gerado por meio de queimadores, que podem utilizar como combustível o gás GN, GLP e o Diesel. A troca de calor é feita através de tubos que ficam dispostos no teto e no lastro da câmara de assamento. Quando é construído para utilizar como combustível o Diesel, o projeto é alterado e ao invés de utilizar com tubos, utiliza-se dutos de passagem de ar. Em ambas as formas construtivas, utiliza-se a recirculação de calor. O forno Brutus assa de forma radiativa, podendo também aliar a eficiência do assamento por convecção (turbulência). Nessas duas funções o monóxido de carbono produzido na queima dos gases não entra em contato com o produto que está sendo assado. O projeto do forno leva em conta fatores de sobredimensionamento de estrutura, tudo para garantir a melhor durabilidade, eficiência, designe e robustez.
