amassadeira de pão industrial

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  • Amassadeira Espiral Industrial

    ATUALSTORE / PR

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  • Amaciador De Bife Elétrico

    ATUALSTORE / PR

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  • Liquidificadores industriais

    GERAPECAS / Porto Alegre - RS

    Liquidificadores industriais

  • Boleadora De Massa De Pao

    BAKING FORCE MAQUINAS / SP

    Boleadora De Massa De Pao

amassadeira de pão industrial

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ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES

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amassadeira industrial para padaria

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ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES

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amassadeira de pão industrial Imagem ilustrativa de amassadeira de pão industrial
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Tin Linhas De Produção De Pão De Forma

BAKING FORCE MAQUINAS / SP

TIN Linhas de Produção de Pão de Forma Divisores de Massa CONTINENT CT3 (3900 pcs)-(100-650 gr) CONTINENT CT3 MEGA (3900 pçs) - (200 - 1000gr). BOLEADOR CÔNICO DE MASSAS CORAL (90 - 1500gr). PROOFER PRÉ FERMENTADOR CASCADE (3900 pçs) ( 11 a 17 minutos) MODELADORA - OCEAN ADVANCED - (380mm ) Arredondador Cônico de Massa CORAL (3900 pcs)-(90-1500 gr) Fermentadora Intermediária CASCADE CS680 (3900 pcs)-(11-17 min) Modeladores OCEAN ADVANCED-(380 mm) Twisting&cutting

Timer forno

GERAPECAS / Porto Alegre - RS

O timer forno é um produto fundamental para cozinhas profissionais, bem como restaurantes, bares, lanchonetes, redes de fast-food e outros estabelecimentos situados no ramo alimentício. Além disso, o equipamento pode ser utilizado em cozinhas residenciais, uma vez que auxilia no preparo de alimentos e refeições. De maneira geral, o timer para forno tem como principal função desligar o forno após o tempo programado pelo usuário, emitindo um lembrete sonoro no término da programação. Com isso, pode-se definir o período ideal para cada alimento e, também, visualizar os assados por meio da lâmpada interna do forno. Diferenciais do timer para forno Antes de mais nada, é importante esclarecer que o timer para forno não é um item obrigatório em cozinhas industriais. No entanto, ele facilita a rotina de profissionais da gastronomia e os libera para demais atividades, oferecendo uma maior otimização e aproveitamento de tempo. Devido às suas características e vantagens, o equipamento se popularizou entre os comércios alimentícios e tornou-se uma tendência muito forte em restaurantes de pequeno, médio e grande porte. Entre os diferenciais do timer para forno, é possível destacar:  Processo de fabricação minucioso; Aprovado em diversos testes de qualidade; Fácil instalação; Eficiência em cumprir o seu objetivo. Onde encontrar o melhor timer fornoCom pouco mais de 20 anos de experiência no mercado de aparelhos gastronômicos, a Gera Peças é a empresa ideal para você, que busca comprar timer para o forno mas não faz ideia de como começar. A organização atende todo o território nacional e conta com uma equipe extremamente engajada. Entre em contato agora mesmo!

Embutidora De Linguiça Preço

ATUALSTORE / PR

Detalhes Construtivos Tubo de enchimento produzido em Ferro Estanhado ou opção em Aço Inox. Estrutura da máquina construída em Aço Carbono com pintura eletrostática ou totalmente em Aço Inox, garantindo resistência à oxidação. Características Técnicas Pistão em NYLON, de fácil higienização; Sistema de redução equilibrado para movimentos leves ao operador; Apenas um eixo para avanço e recuo; Opção de fixação com pés de ventosas; Medidas em Milímetros Comprimento: 410, 455, 930 Largura: 235, 320, 410 Altura: 227, 245, 357 Peso Líquido (Kg): 11.20, 18.50, 34.60

Extrator De Suco Industrial Inox

ATUALSTORE / PR

Copo com peneira e duas castanhas que são utilizadas para espremer limões e outra para laranjas e ou tangerinas; Para quem busca desempenho, produtividade e qualidade nos produtos oferecidos pelo seu estabelecimento; O extrator de sucos industrial é um equipamento essencial para a sua cozinha, com um excelente desempenho e alta durabilidade, oferecem ótimo rendimento ao extrair com facilidade sucos de laranjas e limões; Desenvolvido com gabinete em aço inox, o extrator de suco profissional é um equipamento de fácil manuseio, com partes removíveis facilitando sua limpeza e higienização. - Equipamentos contam com motores superpotentes; - Construído com peças e materiais criteriosamente selecionados para cada função; dentro dos mais altos padrões de testes e exigências. - Gabinete e câmara de líquidos em Aço Inox; Dados Técnicos: Medidas em Milímetros: Potência (CV): 0.25, 0.33, 0.50 Altura: 425, 440 Largura: 245, 360 Profundidade: 210, 270 Peso Líquido (Kg): 4.0, 5.4, 10.5 Rotação (Rpm): 1750 Produção Média (Laranjas/Minuto): 8, 15 Tensão (Voltagem): Bivolt 110 e 220V

Termopar

GERAPECAS / Porto Alegre - RS

O termopar é um sensor de temperatura indispensável em processos de medição de clima, destacando-se pelo fácil manuseio e por suas funcionalidades. O equipamento é comumente utilizado em estabelecimentos alimentícios, a fim de monitorar a temperatura de equipamentos como fornos e refrigeradores. De maneira geral, o item é composto por dois materiais diferentes alinhados em uma das extremidades. Se houver uma diferença de temperatura entre a extremidade da conexão e a extremidade livre, há uma diferença de potencial que pode ser medida por um voltímetro, apontando as mudanças de temperatura. Características do equipamento Por ser um equipamento extremamente versátil e funcional, também é possível, inclusive, utilizá-lo na indústria. Vale destacar que o produto funciona de maneira simples e prática, exigindo apenas a união de dois fios de metais e o alinhamento de suas extremidades. No entanto, é comum que durante o processo de compra haja uma série de dúvidas em relação ao material mais adequado. Neste caso, é importante ficar atento a algumas características do equipamento apresentado, como:  Intervalo de temperatura; Resistência à abrasão e vibração; Resistência química ou material; Requisitos para instalação; Compatibilidade com o equipamento a ser medido.Onde comprar o melhor termopar do mercadoSe você quer comprar um medidor de temperatura e não sabe por onde começar, entre em contato com a Gera Peças, empresa especializada na distribuição de equipamentos gastronômicos e assistência técnica. A companhia conta com uma equipe multidisciplinar e treinada para entender as principais necessidades e desejos de seus clientes. Não perca mais tempo!

Controladores para forno

GERAPECAS / Porto Alegre - RS

Fáceis de utilizar e extremamente versáteis, os controladores para fornos são itens indispensáveis em padarias, restaurantes, supermercados, bares, panificadoras e outros estabelecimentos que trabalham com a produção de produtos alimentícios e refeições. Os controladores têm como objetivo garantir a temperatura ideal para cada alimento e sinalizar o tempo recomendado para o cozimento. Por essa razão, eles podem ser utilizados no preparo de carnes, massas, salgados, sobremesas e outros alimentos que vão ao forno. Características do controlador para fornoO controlador para forno é inserido geralmente em fornos a gás e elétricos, além de permitir, também, a sua inserção em equipamentos como controladores de tempo e temperatura. O mais interessante é que não é necessário fazer altos investimentos para aplicá-lo. É importante mencionar que o controlador é um item de fácil utilização, desenvolvido justamente para que profissionais que trabalham em cozinhas industriais possam otimizar o tempo, aumentar a produtividade e acompanhar o preparo de alimentos. Dentre suas características, é possível mencionar:  Atende muito bem fornos de panificação; Design moderno e criativo; Entrada digital para detectar a porta do forno aberta; Buzina interna para avisar o fim do cozimento; Saída para acionamento de vapor.A melhor empresa para comprar controladores para fornos Para saber mais sobre controladores e adquiri-los, entre em contato com a Gera Peças, empresa especializada na distribuição de equipamentos gastronômicos e assistência técnica. A organização conta com 20 anos de experiência de mercado e oferece soluções inovadoras para atender todos os tipos de necessidades de seus clientes. Não perca tempo!

Mangueira de gás em aço flexível

GERAPECAS / Porto Alegre - RS

A mangueira de gás em aço flexível é um equipamento de alta performance, indicada para uso doméstico e comercial. O produto pode ser utilizado em redes de fast-food, pizzarias, padarias, restaurantes de pequeno ou médio porte e demais estabelecimentos situados no ramo alimentício. Além disso, é importante ressaltar que a grande maioria das mangueiras disponíveis no mercado atendem tanto o gás liquefeito de petróleo quanto o gás natural. Sua estrutura é composta por borracha nitrílica protegida com malha metálica. Características de mangueira em aço flexível A escolha da melhor mangueira em aço flexível depende completamente das necessidades de cada cliente. Contudo, vale mencionar que não é necessário fazer conexões para a utilização da mesma, uma vez que a mangueira é extremamente flexível e possui ponta para bico comum dos dois lados. Os modelos, geralmente, têm entre 1,50 a 1,60 de comprimento. O tamanho da mangueira deve ser definido de acordo com as características e especificações do local. Entre os aspectos que devem ser observados na hora da compra, podemos destacar:  A garantia do equipamento;  As recomendações do fabricante;  As considerações do vendedor;  A garantia. A melhor empresa de mangueira de gás em aço flexível Com 20 anos de experiência no mercado de equipamentos gastronômicos, a Gera Peça é a empresa ideal para você, que procura comprar mangueira em aço flexível de maneira economicamente viável e com muita qualidade. A companhia atua em todo o país e conta com profissionais treinados para oferecer as melhores soluções aos seus clientes!

mesa inox com prateleira gradeada

ALBIMAQUINAS / Vila Velha - ES

Quando se deseja procurar por mesa inox com prateleira gradeada, encontrará a empresa líder do mercado realizando uma cotação na companhia mais conceituada. Quando o quesito é mesa inox com prateleira gradeada, com a equipe da Albimáquinas o cliente obterá proteção com pagamento acessível.MAIS DETALHES SOBRE A MESA INOX COM PRATELEIRA GRADEADAA Albimáquinas foca sua estratégia em produzir uma estrutura aos clientes com escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades e estrutura suficiente para atender todas as demandas, tudo isso para oferecer mesa inox com prateleira gradeada com excelente custo-benefício.Há muitas maneiras eficientes de uma empresa demonstrar competência, excelência e destaque em sua área de atuação. A Albimáquinas se mostra referência por ter: Melhores soluções para equipamentos para supermercados; Atendimento de forma personalizada para cada cliente; Escritório de alta qualidade onde são realizadas as atividades; Profissionais com vasta experiência na área de atuação.Ainda focando em mesa inox com prateleira gradeada, deve-se ter a exatidão em orçar com empresas que prezam por produtos e serviços que tenham ótima qualidade e precisão, pontos importantes que ficam de fora no planejamento de empresas que visam apenas o lucro, deixando a desejar nos outros fatores.Tudo isso que já foi falado e outras coisas mais são a razão pela qual a Albimáquinas é uma empresa responsável quando falamos de empresas do segmento de equipamentos industriais para comércios. A empresa objetiva sempre a melhor opção para o cliente final.QUALIDADE COMPROVADA NO SEGMENTOSomente na Albimáquinas existem as melhores variedades no segmento quando o assunto for equipamentos industriais para comércios. É possível encontrar uma grande variedade no portfólio como fatiador de pães de forma elétrico e boleadora para pão de hambúrguer com ótima qualidade e excelente custo-benefício.Garantimos a satisfação dos clientes através de um atendimento singular, por meio de profissionais treinados e altamente qualificados. A Albimáquinas é uma empresa que tem se destacado no segmento por toda seriedade e qualidade o que garante o sucesso aos parceiros de ponta a ponta.

Fritadeira A Gás Profissional

ATUALSTORE / PR

As Fritadeiras a Gás são a escolha ideal para quem busca qualidade e eficiência na hora de fritar alimentos. Com queimadores de Alta ou Baixa Pressão, mas com alta potência, garantem uma rápida recuperação de temperatura, proporcionando frituras sequinhas e perfeitas. O sistema de zona fria prolonga a vida útil do óleo, enquanto os cestos robustos e o tanque em Aço Inox facilitam a limpeza diária. O sistema água e óleo permite maior durabilidade do óleo e qualidade do alimento. Resistência blindada em aço inox, dando maior durabilidade e segurança Termostatos com controle de temperatura. OBS.: Dissolver o sal grosso na água em uma vasilha nas quantidades indicadas nas especificações técnicas de cada equipamento, colocando após, a solução obtida dentro do reservatório. Características Técnicas: Voltagens: Monofásica 110 ou 220V Potências (BTU/h): 100.000, 126.000 ... Consumo (Kg/h): 0.8, 2.2, 2.8 ... Capacidade de Óleo (Litros): 3, 8, 20, 38, 45 ... Capacidade de Água (Litros): 3, 5, 8, 10 ... Capacidade de Sal (Kg): 0.5, 0.8, 1.0 ...

Peça amassadeira gpaniz

GERAPECAS / Porto Alegre - RS

Por ser um equipamento extremamente versátil e funcional, a peça amassadeira gpaniz tornou-se um item indispensável para os profissionais da gastronomia. A amassadeira, por sua vez, pode contribuir para o preparo dos mais variados tipos de massas, como pães, tortas, bolos e demais alimentos. Dessa forma, sempre que houver necessidade de manutenção ou troca, é importante contar com peças de qualidade para a amassadeira gpaniz. Para isso, é necessário acompanhar o desempenho do maquinário e observar quais peças apresentam marcas de uso ou baixa performance. características da peça para amassadeira gpanizA amassadeira gpaniz é um equipamento extremamente utilizado em panificadoras, hotéis e estabelecimentos similares com regime de trabalho intenso. Além disso, o item permite uma maior otimização de tempo dos profissionais da cozinha e garante um bom resultado no preparo de refeições e alimentos. Vale ressaltar que a amassadeira gpaniz contribui para a espessura das massas e atende as necessidades e demandas do estabelecimento, visando sempre a alta satisfação do consumidor. Entre os inúmeros pontos fortes do equipamento, é possível destacar:  Abertura maior da grade que facilita a utilização; Eixos retificados e temperados; Mais de uma velocidade; Equipamento mais robusto da categoria. A melhor empresa de peça amassadeira gpanizSe você quer saber mais sobre peças para amassadeira gpaniz e adquiri-las, entre em contato com a Gera Peças, empresa especializada no mercado de equipamentos gastronômicos. A companhia é conhecida por suas soluções inovadoras e conta com mais de 20 anos de atuação. Não perca tempo e obtenha mais informações!

Forno Brutus

BAKING FORCE MAQUINAS / SP

O forno Brutus nasceu da demanda do mercado em ter um equipamento desenvolvido com tecnologia de ponta, que traz para o Brasil o que há de mais moderno nos fornos desenvolvimentos na Europa e E.U.A, com o objetivo de fornecer o melhor aproveitamento térmico, alinhado a melhor eficiência e desempenho. Todo o calor para o aquecimento do forno Brutus é gerado por meio de queimadores, que podem utilizar como combustível o gás GN, GLP e o Diesel. A troca de calor é feita através de tubos que ficam dispostos no teto e no lastro da câmara de assamento. Quando é construído para utilizar como combustível o Diesel, o projeto é alterado e ao invés de utilizar com tubos, utiliza-se dutos de passagem de ar. Em ambas as formas construtivas, utiliza-se a recirculação de calor. O forno Brutus assa de forma radiativa, podendo também aliar a eficiência do assamento por convecção (turbulência). Nessas duas funções o monóxido de carbono produzido na queima dos gases não entra em contato com o produto que está sendo assado. O projeto do forno leva em conta fatores de sobredimensionamento de estrutura, tudo para garantir a melhor durabilidade, eficiência, designe e robustez.

Refresqueira Industrial

ATUALSTORE / PR

Características do Equipamento: Equipamentos de acordo com a portaria 371/09 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo órgão; Reservatórios com altíssima resistência a quebra e de fácil higienização; Gabinete em Aço Inox; Sistema de agitação com Pá é indicado para bebidas de maior ou menor densidade, já as Refresqueiras com sistema de agitação por Jato, são mais apropriadas para sucos sem polpa. Teclas independentes para comando da refrigeração e dos agitadores; Compressor hermético de refrigeração com alto rendimento, baixo consumo e super silencioso; Gás refrigerante ecológico, age sem agredir a natureza; Capa do evaporador, que fica em contato direto com os líquidos, é confeccionada em aço inoxidável 304 estampado; Marcação de nível máximo e mínimo de líquido no próprio reservatório; Componentes plásticos atóxicos; Bico de saída de líquidos em silicone; Acionador das torneiras em ABS de fácil manuseio e higienização, que funciona através de uma mola em aço inoxidável; Botões de acionamento no painel com indicadores de ligado/desligado; Os líquidos devem ser postos já refrigerados, pois estes produtos servem para manter e não para refrigerar. Dados Técnicos: Capacidade de armazenamento de até 8, 16, 20, 30 litros e até maiores. Medidas em Centímetros: Altura: 62, 65, 68 Largura: 21, 30, 41 Profundidade: 49, 51, 57 Peso Líquido (Kg): 14, 16, 20, 22 Consumo (Kw/H): 0.24, 0.35, 0.45 Disponível nas voltagens 127 ou 220V.

Batedeira Planetária Industrial Preço

ATUALSTORE / PR

Seu design compacto e moderno garante maior durabilidade e baixo nível de ruído. Transmissão por caixa de redução auto lubrificante; Motor potente e econômico; Protetor de cuba em policarbonato com abertura para adição de ingredientes; Estrutura em Aço Carbono com Pintura Epóxi ou em Aço Inox; Troca de velocidade elétrica por inversor de frequência; Alta durabilidade e baixo índice de manutenção; Design robusto e compacto; Acompanha 3 modelos de batedores produzidos em Ferro Fundido (globo, raquete, gancho); Cuba em Aço Inox removível, facilitando a operação e limpeza; Pode ser instalada em bancada ou em seu pedestal. Medidas em Centímetros: Altura: 61, 75, 124 Largura: 26, 34, 55 Comprimento: 48, 65, 69 Peso Líquido (Kg): 23, 38, 95 Dados Técnicos: Capacidade de Massa Pronta (Litros): 5, 12, 18 Velocidades: 4, 6 Potência Monofásica (Cv): 0.25, 0.50, 1.0 Tensão (Voltagem): Monofásica 110 ou 220V Consumo Monofásico (Kw/h): 0.19, 0.35, 0.73

Lava Louças Profissional

ATUALSTORE / PR

As Lava-louças são produzidas em diferentes tamanhos, para poderem atenderem as necessidades desde uma pequena cafeteria até o consumidor mais exigente em termos de eficiência, agilidade e ergonomia. Os sistemas de capô são de fácil e leve manuseio para abrir o capô; através de braços articuláveis o que proporciona mínimo esforço para o operador; o capô é totalmente fechado para evitar desperdício de energia e vapor. Estrutura, tanque, painéis, cobertura e cesto coletor dos resíduos são confeccionados em Aço Inoxidável, com acabamento escovado, e estrutura apoiada sobre pés dotados de sapatas para nivelamento. Paredes duplas que conferem maior isolamento térmico e acústico, além de garantir maior robustez ao equipamento. Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos. Possui ciclos de lavagem e enxágue de 60, 120 e 150 segundos e ciclos especiais Glass (Para copos com menor temperatura) e Glong (ciclo de até 12 minutos, ideal para higienização de louças com maior grau de sujidade). Benefícios e Diferenciais: Equipadas com painel de controle digital localizado na parte frontal da máquina, resistente à água e com poucos botões, onde a maioria deles tem uma única função a fim de evitar possíveis erros, e sua interface é muito intuitiva dispondo de programas de operação “ciclo” que podem ser facilmente programáveis. Segurança: Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação. Sistema de drenagem de água e partículas sólidas à partir do meio tanque antes do enxágue, reaproveitando 83% da água do enxágue no tanque de lavagem. A parte inferior do tanque é estampado em peça única sem emendas, soldas ou costuras com cantos arredondados e inclinação em direção ao tubo de drenagem evitando acúmulo de resíduos em cantos ou outros pontos da lavadora, proporcionando melhor aproveitamento de espaço e maior facilidade na higienização diária. Braços de lavagem giratórios produzidos em Aço Inoxidável, intercambiáveis, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento de alto rendimento, o que proporciona uma eficiente ação mecânica. Dados Técnicos: Capacidade mecânica (Gavetas/hora): 80, 70, 60, 40, 30 ou 24 Capacidade por gaveta: 18 pratos ou 25 copos ou 200 talheres ou 9 bandejas de até 310mm de altura x 440mm de comprimento. Consumo de água por ciclo (Litros): 2.0, 2.6, Consumo médio de água por prato (Litros): 0,11 Pressão de água de enxágue: 2,0 (bar/mínimo) Capacidade do tanque de lavagem (Litros): 8, 10, 20, 33 Potência total (Kw/h): 3.0, 5.5, 9.1, 11.5, 14.0 Potência Bomba de Lavagem (CV): 0.5, 0.7, Consumo (Kw/h): 2.3, 4.7, 5.5, 9.5, 14.2 Temperatura de lavagem (ºC): 55 a 65 Temperatura do enxágue (ºC): 80 a 90 Tensões disponíveis: Voltagens: Mono 220 ou Trifásica 220 ou 380V.

Blender Industrial

GERAPECAS / Porto Alegre - RS

O blender industrial é um aparelho indispensável para quem busca otimizar o tempo e contar com mais agilidade e segurança no dia a dia. Além de ser um item extremamente eficiente, ele tem recursos capazes de favorecer os profissionais que trabalham em cozinhas industriais. O equipamento é amplamente utilizado em bares, padarias, restaurantes, lanchonetes, food trucks, hotéis, cozinhas industriais e estabelecimentos similares. Além disso, ele também pode ser usado em cozinhas residenciais para a produção de alimentos, sejam eles simples ou complexos. Mais informações sobre o aparelho Por se tratar de um equipamento muito versátil e funcional, é possível utilizá-lo em preparos de refeições mais pesadas, como misturas com gelos, açaí e polpas congeladas. É essencial também para o preparo de sucos, vitaminas, batidas e milk shakes.  Em paralelo a todas essas características, fica evidente a necessidade de destacar que o aparelho não deixa resíduos no copo. A jarra transparente facilita a visualização do desenvolvimento da receita, evitando desperdícios e sujeira. Dentre os seus benefícios, é possível mencionar:  Alta potência; Jarra de alta resistência e durabilidade; Altamente resistente contra impactos; Antiaderente ao cheiro de alimentos. Vale destacar ainda que o blender possui a capacidade máxima de 2 litros, além de contar com uma borracha ergonômica capaz de proporcionar uma melhor vedação e segurança no manuseio, o que gera estabilidade durante a sua utilização.A melhor solução de blender industrial Quem busca contar com o auxílio de um equipamento eficiente e de alta durabilidade, deve falar com a GERA PEÇAS, empresa que atua no mercado de materiais gastronômicos. Entre em contato! 



Galeria de Imagens Ilustrativas referente a amassadeira de pão industrial

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Estas imagens foram obtidas de bancos de imagens públicas e disponível livremente na internet

Regiões onde a Portal da Cozinha Industrial atende amassadeira de pão industrial:

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